Estaban bien sabrosas las pupusas con harina fortificada, los colores son naturales: Lo verde por la hoja de espinaca, chipilín, chaya. Amarillo anaranjado es de la zanahoria. La rosada o morada es de la remolacha. 

Es una de las practicas con personas participantes del proyecto de Agricultura Orgánica Sostenible del cantón Los Laureles, en San Sebastián, San Vicente. Grupo comunitario apoyado por la Pastoral Campesina y de la Tierra, de Cáritas Diócesis de San Vicente.