Prácticas de Agricultura Orgánica Sostenible.
Estaban bien sabrosas las pupusas con harina fortificada, los colores son naturales: Lo verde por la hoja de espinaca, chipilín, chaya. Amarillo anaranjado es de la zanahoria. La rosada o morada es de la remolacha.
Cáritas América Latina y el Caribe recibe curso "Ambientes eclesiales seguros".
(Texto Vatican News) Del 26 de febrero al 1 de marzo el Palacio Maffei Marescotti en Roma acogerá un curso para los obispos presidentes de Cáritas en América Latina y el Caribe y los directores nacionales en aras de proporcionarles los conocimientos y las herramientas necesarias en la protección efectiva de menores y personas vulnerables contra cualquier tipo de abuso. Por parte de Cáritas de El Salvador participa nuestro presidente Mons. Samuel Bolaños y el director de la Oficina Nacional Antonio Baños. (Ver Vídeo)
Reflexión sobre Laudate Deum.
El sábado 24 de febrero, en la sede del colegio católico, Karol Wojtyła, en la ciudad de #Ilobasco, #cabañas, se desarrolló una jornada de Reflexión de la exhortación apostólica del #PapaFrancisco, #LaudateDeum (Alaben a Dios). Facilitada por: Guillermo Navarro, técnico de la oficina nacional de Cáritas El Salvador, y el Pbro. Rene Valle, sacerdote de la Diócesis de San Vicente. Evento coordinado por miembros de la Pastoral Campesina y de la tierra de la parroquia El Calvario de Ilobasco, conformada también por productores agropecuarios de la Red de Promotore(a)s de #AgriculturaSostenible y Ambientalistas de Ilobasco (REPASAIL).
Reunión comunitaria sobre Agricultura Sostenible.
Carlos Avendaño, (agricultor promotor miembro de la REPASAIL) y Valentina López, técnica del equipo de la Pastoral de Agricultura Sostenible (PAS) y de la Pastoral Campesina y de la Tierra (PCyT) de Cáritas Diócesis de San Vicente. Facilitaron reunión comunitaria sobre generalidades de agricultura sostenible e intercambio de semillas criollas, con agricultore(a)s de la comunidad El Embarcadero, Jutiapa. Pobladores originarios del municipio de San José Cancasque, Chalatenango.
Miembros de la Pastoral de la Mujer de Cáritas se gradúan de talleres para emprendedoras.
Miembros de la pastoral de la mujer de las Parroquias de El Calvario, Mariona, Buen Pastor y Tonacatepeque; así como miembros de COAR y VEPH participaron en talleres facilitados por la Comisión Nacional de la Micro y Pequeña Empresa (CONAMYPE).
Reiteramos que los pueblos de Guatemala, Honduras y El Salvador merecemos un futuro sostenible, sin comprometer nuestros bienes naturales y la calidad de vida de nuestras generaciones futuras.
Ante la amenaza de contaminación de la mina Cerro Blanco: La Red Centroamericana para la Defensa de las Aguas Transfronterizas RedCAT y la Red Eclesial Ecológica Mesoamericana (REMAM) cap. El Salvador, ambos espacios conformados por organizaciones comprometidas con la preservación y defensa del Agua como bien natural esencial y fundamental para la vida de las especies y la humanidad, ante la opinión pública comunicamos: (Ver Vídeo)
Planta y fruto de: “Papa de aire” y Fruto de: “Güisamper”.
Ambas plantas las cultivan sin aplicación de ningún agroquímico por agricultoras en pequeño, participantes del programa de agricultura sostenible (PAS) implementado por la Pastoral Campesina de Cáritas Diócesis de San Vicente (PCyT de CDSV), en el cantón: Potrero de Batres, San Isidro, Cabañas. Esto reviste aún más importancia de dichas especies para la alimentación humana, etc. pues el cultivo se ubica en la zona geográfica ubicada en el denominado corredor seco salvadoreño.
Conversatorio No a las violencias y más respeto a la dignidad de las niñas y las mujeres.
Se realizó en San Salvador este día 30 de noviembre. Temas compartidos: Realidad de violencias en niñas y mujeres; la realidad de la mujer en la iglesia, experiencia parroquial de trabajo con mujeres.
Cáritas de El Salvador-REMAM y la Autoridad Salvadoreña del Agua (ASA) firman convenio en la búsqueda de obtener una mejor gestión del agua para las familias más vulnerables.
El convenio, firmado entre la ASA y Cáritas de El Salvador-REMAM El Salvador, busca facilitar el intercambio de conocimientos, la generación y cruce de información, tecnología e investigación, en los procesos territoriales que ambos entes implementan en el marco de su funcionamiento regular, así como apoyo mutuo en el cumplimiento de sus objetivos institucionales; en el desarrollo y gestión de proyectos y programas que contribuyan tanto a la restauración de ecosistemas y paisajes, como a la gestión integrada del recurso hídrico como punto medular. (Ver vídeo)
TORMENTA TROPICAL PILAR YA HA CAUSADO DAÑOS EN CULTIVOS.
Ante la llegada de la Tormenta Tropical Pilar a territorio salvadoreño las probabilidades de desbordamiento de ríos y quebradas es alta; así como una muy alta probabilidad de inundaciones urbanas según el Informe N° 2 de situación del Fondo de Respuesta Rápida de Cáritas de El Salvador. Durante éste día, se estará trabajando un informe # 3 y en los próximos días, se hará la evaluación de daños y necesidades EDAN
“Es una vergüenza que nuestra Constitución niegue los DDHH al agua y la alimentación adecuada”: Mons. José Luis Escobar Alas.
“QUÉ PENA, QUÉ VERGÜENZA QUE NUESTRA CONSTITUCIÓN NIEGUE EL DERECHO HUMANO AL AGUA Y A LA ALIMENTACIÓN ADECUADA. OJALÁ QUE ESTO VENGA DE INMEDIATO CORREGIDO Y SANADO”, dijo el arzobispo de la Arquidiócesis de San Salvador, Monseñor Escobar Alas, durante conferencia de prensa en la que organizaciones de inspiración católica hicieron un llamado a las y los diputados de la Asamblea Legislativa para que ratifiquen en la Constitución de la República, el derecho humano al agua y su saneamiento, así cómo el derecho humano a una alimentación adecuada. (Ver Vídeo)
Agricultores capacitados en hojalatería y administración.
Cuatro agricultores, de cuatro caseríos del Municipio de Ilobasco, departamento de Cabañas, fueron capacitados en hojalatería y administración. Ellos asistieron a la Unidad Post Cosecha del Ministerio de Agricultura y Ganadería y ahí recibieron los cursos de hojalatería 1 y 2 y administración. Esto como parte de las acciones del Programa de Agricultura Sostenible (PAS) y de la Pastoral Campesina y de la Tierra (PCYT) de Cáritas en la Diócesis de San Vicente.
Los agricultores recibieron su diploma el 21 de septiembre, en el caserío Guadalupe del Cantón San José de Ilobasco, durante la reunión de artesanos post cosecha.
Los participantes asistieron a la Unidad post cosecha del MAG sede departamento de La Libertad y participaron en los talleres teóricos y prácticos. En los mismos aprendieron aspectos básicos para elaborar y reparar utensilios y piezas de hojalata y para almacenamiento, almacenamiento adecuado de los granos básicos alimenticios y para otros usos domésticos, además de aspectos administrativos.
Esta formación contribuye a la seguridad alimentaria de sus familias, así como fortalece las capacidades de los agricultores en iniciativas productivas para la generación de ingresoso económicos. Esta iniciativa es apoyada por el Programa de Agricultura Sostenible (PAS) de la Pastoral Campesina y de la Tierra (PCYT) de Cáritas en la Diócesis de San Vicente.